"De bons outils peuvent faire toute la différence dans le succès d'un jardinier-maraîcher.  À notre ferme, nous avons expérimenté pendant plus d'une décennie avec différents outils et techniques pour découvrir ce qui marche vraiment.  Voici ma liste de recommandations d'outils pour le maraîchage de petite surface."  

-Jean-Martin Fortier


Grelinette

La grelinette que nous préférons est fabriquée au Québec est distribué par le compagnie Dubois Agrinovation. L’outil fait 61 centimètres (24 pouces) de longueur et est muni d’une fourche avec cinq dents paraboliques de 30 centimètres. J’ai fait mes propres recommandations à l’artisan afin qu’il fabrique un outil de première qualité.


Motoculteur commercial

Les motoculteurs de type commercial les plus distribués en Amérique du nord sont ceux de la compagnie italienne BCS.  Nous recommandons le modèle 853, qui permet l’installation de la plupart des outils disponibles en largeur de 75 centimètres.

Au Québec, Benoit Thivierge importe la plupart des outils utilisables sur les motoculteurs BCS. il s’y connaît d’expérience et est bien avisé sur le choix des différents tracteurs et leurs principaux outillages. www.thivierge.ca

Luc Thibault propriétaire des Équipements Motorisés St-Nicolas, quant à lui, loue des BCS 853 avecles équipements que nous utilisons (herse rotative, tondeuse à fleaux, motoculteur, faux, charrue rotative ). C'est une option pour faire des essais. www.equipementsmotorises.com


Binette

Les binettes que nous utilisons sont munies d’une lame acérée carrée et oscillantes disponibles en trois largeurs : 9, 13 et 18 cm. Elles sont de la marque Glaser et fabriquées en Suisse. Acheté chez www.johnnyseeds.com

Nous aimons également les sarcloirs oscillants de la compagnie française Terrateck. Plus dispendieux, mais ils en valent le cout. Acheté chez www.duboisag.com


Récolteuse à mesclun

Notre récolteuse à mesclun électrique est commercialisée sous le nom Quick Cut Greens Harvester et fabriquée par la compagnie américaine www.farmersfriendllc.com


Semoirs

Tous les semoirs que nous utilisons dans nos jardins, le le Earthway, le Glazer  le Six Row, sont vendus au Canada chez www.johnnyseeds.com
Le semoir Jang JP-1 (notre favoris) est vendu chez www.duboisag.com


Binette sur roue

Notre binette sur roue favorite est celle de la marque Suisse Glazer. L’outil permet de changer de lames oscillantes, qui sont disponibles en largeur de 15, 20 et 30 cm. La lame peut aussi être remplacée par une griffe ou par une charrue utile pour faire des sillons. Acheté chez www.johnnyseeds.com
 


Pulvérisateur à pompe (style sac à dos)

Notre pulvérisateur est fabriqué par la compagnie suisse Birchmeier. Nous utilisons le modèle qui possède une capacité de 15 litres. Acheté chez www.rittenhouse.ca


Pyrodésherbeur

Le pyrodésherbeur avec lequel nous faisons des désherbages en pré-émergence provient d’une compagnie américaine située en virginie. Nous travaillons avec le modèle à cinq torches qui fait 75 centimètres.www.flame-weeders.com


Bâches et filets anti-insectes

Les bâches (ou couvertures flottantes) que nous utilisons sont surtout les novagryl plus p-19 achetées chez Dubois Agrinovation. Les filets anti-insectes dont nous nous servons pour protégé nos cultures de plusieurs insectes sont également achetés chez cette compagnie de Saint-Rémi. www.duboisag.com

Les bâche de polyéthylène traité UV que nous utilisons pour occulter nos sols sont disponibles dans les endroit ou l'on trouve du matériel à ensilage. www.farmersfriendllc.com


Équipement pour système d’irrigation

La compagnie Dubois Agrinovation, de Saint-Rémi ont des consultants fort compétents et disponibles pour faire des plans d’irrigation. Nous avons bénéficié de leur expertise au moment de concevoir notre propre système. Les gicleurs à faible débit Naan, mini-Wobblers, micro-gicleurs Dan ainsi que tous nos tuyaux, raccords camlock et goutte-à-goutte ont tous été acheté chez www.duboisag.com

Groupe Horticole Ledoux tient aussi beaucoup de fournitures pour la production en serre : pinces et crochets à tomates, substrat, géotextiles, tapis chauffants, etc. www.ghl.com


Récoltes

Deux couteaux que nous apprécions beaucoup:

  • Couteau de récolte de type mini-machette, utilisé pour récolter brocolis, choux-fleurs et laitues. Vendu chez www.damseeds.ca
  • Couteau opinel no 10. un couteau français de grande qualité. Léger et fort agréable à manier.

Le charriot qui transporte nos bacs de récoltes des jardins à l’entrepôt est fabriqué par la compagnie américaine Vermont carts. Les roues de ce chariot s’alignent parfaitement sur les rangs de nos planches (1,2 mètre ou 4 pieds, de centre à centre). durable, ergonomique et indispensable. Acheté chez www.cartsvermont.com

Nos bac de récoltes peuvent s’empiler ou s’emboîter pour économiser l’espace. Les ouvertures des côtés et du fond favorisent un refroidissement rapide et le drainage.  Acheté chez www.duboisag.com